QUESO AÑEJO SANSUEÑA
QUESO EN ACEITE SANSUEÑA
QUESO EN MANTECA SANSUEÑA
QUESO AL ROMERO SANSUEÑA
QUESO NEGRO CORRAL DE COMEDIAS
QUESO TIERNO CORRAL DE COMEDIAS
Descripción y Logística del Producto
Producto
Elaboración
Curación
Presentación
Queso añejo
Leche de oveja cruda
Mínima de 11 meses
Pieza 3 kg y cuñas (1/2,1/4,1/8)
Queso en aceite
Leche de oveja cruda
Mínima de 11 meses
Pieza 3 kg y cuñas (1/2,1/4,1/8)
Queso en manteca
Leche de oveja cruda
Mínima de 11 meses
Pieza 3 kg y cuñas (1/2,1/4,1/8)
Queso al romero
Leche de oveja cruda
Mínima de 11 meses
Pieza 3 kg y cuñas (1/2,1/4,1/8)
Queso negro Corral de Comedias
Leche de vaca, cabra y oveja
Maduración de 20 días
Pieza 3 kg
Queso en barra tierno
Leche de vaca, cabra y oveja
Maduración de 20 días
Pieza 3 kg