Alubia Blanca Riñón

Descripción:

Grano blanco, redondeado, largo, grande y un poco aplanado. Su textura es cremosa y su sabor suave, lo que hace de ella una alubia con excelentes cualidades culinarias.

Remojo:

De 10 a 12 horas.

 

TIEMPOS DE COCCIÓN
 AGUAS BLANDAS  AGUAS DURAS
 OLLA A PRESIÓN  25 a 40 min.  30 a 45 min.
 CAZUELA  1h a 1h 35′  2h a 2h 20′.
 Presentación en expositores:
Origen Presentación Expositores Bolsas x Caja
Nacional 500 gr 30 / 50
Nacional 1 kg 15
 Presentación a granel:
Origen Presentación a Granel
Nacional 15 / 25 / 50 kg