Garbanzo Blanco

Descripción:

Grano grueso y redondeado con la piel muy arrugada y de color casi blanco. Posee una textura fina y cremosa, y es ideal para guisos, cocidos, ensaladas frías y platos de verduras. El consumo de este garbanzo es muy recomendable debido a su alto valor nutricional.

Remojo:

De 10 a 12 horas.

 

TIEMPOS DE COCCIÓN
 AGUAS BLANDAS  AGUAS DURAS
 OLLA A PRESIÓN  40 a 45 min.  45 min a 1 h.
 CAZUELA  1h 30 min a 2h.  2h 30 min a 3h.
 Presentación en expositores:
Origen Presentación Expositores Bolsas x Caja
Nacional 500 gr 30 / 50
Nacional 1 kg 15
 Presentación a granel:
Origen Presentación a Granel
Nacional 15 / 25 / 50 kg